Storhandla och middagstips
Vårt kylskåp har aldrig varit så tomt som det varit nu de senaste dagarna så idag tog jag mig i kragen och åkte och storhandlade. Jag är sådär duktig att jag skriver listor men ändå så hamnar det typ 20 saker till utanför listan..
MEN, inget onyttigt utan bara ren mat och härlig frukt!! =)
MEN, inget onyttigt utan bara ren mat och härlig frukt!! =)
Middagen idag blev baconlindad kyckligfile med ungsrostade grönsaker och en liten klick bea till =)
Till 2 personer:
2 st kycklingfile ( dela dom i mitten)
3 morötter
Fryst broccoli
Rökt sidfläsk, bacon
Rapsolja havsalt & peppar
Sätt ugnen på 200 grader, grilla grönsaker och kyckling i ca 30 min beroende på kycklingens tjocklek.
PS. Du behöver inte salta eller kycklingen eftersom fläsket innehåller lite salt.
